Chế biến và bảo quản Trà
- Bước 1: Nguyên liệu chế biến chè xanh.
- Bước 2: Làm héo sơ bộ
- Bước 3: Sao chè, diệt men bằng máy sao chè xanh.
- Bước 4: Vò chè bằng máy vò chè xanh.
- Bước 5: Sấy khô bằng tủ sấy chè
- Bước 6: Phân loại.
- Bước 7: Đóng gói và bảo quản.
QUY TRÌNH
Thực hiện
Xin chào! Chào mừng bạn đến với chế biến và bảo quản thực phẩm của GEDECO.